Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.

Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше, плетем как коврики из цветной бумаги.
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.                                                                                           http://vk.com/wall-64492852?q=%23%D0%9E%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&w=wall-64492852_28355%2Fall